新闻动态 行业动态 常见问题
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2021-11
商用电磁炉机芯为商用电磁炉的核心,相当于电脑的主板,它的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场,当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流).
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2021-08
商用电磁炉主要用于餐饮和酒店行业,使用频率较高.如果在使用过程中加热效率低,就很难发挥其功效.机芯是电磁炉的核心部件,关系到它的使用效果.市面上很多的商用电磁炉机芯是来历不明的的小工厂组装的没有按照标准生产.
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2021-07
一、家用电磁炉功率相对较小,使用平底锅,且是220V交流转变成直流,实现方法简单,家用电磁炉功率一般在2200瓦以内(实际功率1900瓦以内),家用电磁炉要求保证每天工
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2021-07
商用电磁炉是在商业厨房市场最新研发材料的一种新型炉具。采用的是无明火烹调形式,将电能转换为热能,用于加热来烹饪食物,从而使煮食的目的。商用电磁炉顾名思义是指使用在商
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2021-07
鑫恳商用电磁炉产品设计体现中餐烹饪特点 中餐的烹饪与其他烹饪有趣的区别在于载体--锅,中餐烹饪是通过特制的的凹形锅具为导热介质的的烹饪过程。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。中餐常用的烹饪
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2021-07
大功率IGBT在调试过程中如何检测--商用电磁炉知识普及众所周知,鑫恳商用电磁炉因为功率大,所以一定要用到大功率的IGBT,但是大功率IGBT在调试过程中如何检测呢?下面五本网站小篇给大家分享一
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2021-07
什么导致原因商用电磁炉价格差距大随着近年来国家对环保问题的重视,越来越多的商用电磁炉厂家林立而起,市场一片混乱,大打价格战。而作为整个电磁炉的关键部件—机芯,则显得尤为重
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2021-07
商用电磁炉注定将要替代传统炉灶商用电磁炉的出现,就将要替代传统炉灶。首先摒弃一些传统烹饪猛火猛油的习惯做法,融进一些西餐的做法。减少由于猛火急炒而造成的食物的质变,有专家称这
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