商用厨房设备现在公众化了，特别是在城市中，用户选择就餐时会有限考虑标准化的厨房；那么在厨房设备众多的情况下，怎么选购大功率商用电磁炉呢？在挑选的时候，又要考虑哪些因素，下面就开始步入正题。


一、大功率商用电磁的优点：
1、低辐射、更安全
电磁炉的辐射是有的，但是商用电磁炉的辐射强度都控制在人体可承受范围内，详情可阅读《大功率电磁炉有辐射吗？》
        鑫恳商用电磁炉采用多重安全电阻保护，不用担心漏电危险，也不用担心电压不稳定，大大减少了事故发生可能性，更安全更可靠。

采用新大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。


2、节能环保走可持续发展道路
        商用电磁炉的热效率高达90%以上，市面上常见的燃油灶、燃气灶热效率仅在20%—45%之间；用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。

        商用电磁炉无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害气体物质，环境得到了保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保节能产品厨具。



3、省水省电更省钱
    鑫恳商用电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热,炉体并不产生热量，炉面不需用水冷却。

     保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。


4、简单易操作，更智能高效
     百芯聚能，超强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒，无火胜有火。

耐用方面，鑫恳商用电磁炉主体外壳采用食品级不锈钢材料制造，结实牢固，零部件材质优良，故而坚固耐用。

     鑫恳电磁炉设计师，人性化左右移动磁控开关控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；数码直观显示功率火力大小，一目了然。

根据不同分段功率可让商用电磁炉实现煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等操作，可谓是样样皆能。


5、人性化设计，更美观
    鑫恳商用电磁炉的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗，端庄高雅，品味彰显，让人爽心悦目，倍感非凡。

二、大功率电磁炉怎么样？
        其实这个问题上面优势上介绍了，小编这里就提两个点：

        一个是售后一定要有保障。电磁炉属于电器类，而大功率商用电磁炉则属于商用厨房电器类，因考虑到经营成本和生意盈利，还需要有一个靠谱的售后保障。

        另一个是品牌和口碑是否经得起考验。这里，小编可以说，鑫恳牌子的商用厨房设备都是经过了产品经理层层把关才投入市场的，请您放心。