商用电磁炉主要用于餐饮和酒店行业，使用频率较高。如果在使用过程中加热效率低，就很难发挥其功效。机芯是电磁炉的核心部件，关系到它的使用效果。市面上很多的商用电磁炉机芯是来历不明的的小工厂组装的没有按照标准生产，那我们怎么挑选好的商用电磁炉机芯呢？
为了选到质量好的商用电磁炉机芯，首先要确保机芯来源，一定是要有经验、有核心技术的大型研发生产厂家，并且可追寻源头，其次只有商用电磁炉研发厂家专注只做商用电磁加热技术，才能将商用电磁炉性能提升，创造出更多日新月异的产品。有了以上两个前提条件，用户才能在出保期后，仍然有工厂技术提供保障。

1.选择好的厂家，因为好的厂家会选择纯铜做机芯，而且机芯质量好，线圈分布均匀，不会造成偏火的问题。

2.机芯是商用电磁炉的核心部件，已经通过很多工艺制造出来，但并不是所有厂家都能生产出来。有的厂家直接从其他厂家进货，修改logo，重新在市场上销售。消费者找不到，就会买贵的。

3.通过比较，我们可以看出商用电磁炉机芯的电路板上是否有特殊的薄膜。如果有，是从德国进口的。如果不是，它们是中国制造的。

4.买的时候不要忽视机芯的售后服务，因为机芯坏了，没人能修好再换，成本很高。所以要仔细了解才能买到好的产品。